鳳梨季好像過了，但學起來還是應用的到的喔^^

(鳳梨達人) 陳泰源...

鳳梨季好像過了，但學起來還是應用的到的喔^^

(鳳梨達人) 陳泰源 教你挑鳳梨
吃削好的鳳梨，直接食用，不要用水洗，否則會造成俗稱割破嘴巴的現象。如想清洗，可用鹽水浸洗，因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素，不致造成嘴破、腹瀉、皮膚癢。

鳳梨可以做哪些菜呢？來看看愛料理上的「鳳梨食譜」吧！
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